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Esta temporada de invierno, el Born de Barcelona está de enhorabuena con un nuevo local dedicado al placer del chocolate. Se trata de La Xocolateria by Oriol Balaguer. Un espacio muy cuidado donde este producto imprescindible en mi dieta traído del “nuevo mundo” hace más de 500 años es el rey.

¿Quién dijo que en Barcelona no se puede tomar un chocolate con churros? Y no uno cualquiera, sino un chocolate exquisito realizado en el momento con un cazo como el que tenemos en casa y con la firma de Oriol Balaguer,  que durante siete años formó parte del staff de El Bulli junto a Ferran Adrià

La Xocolatería by Oriol Balaguer se sitúa en la calle Fusina número 5 de Barcelona, allí el cliente puede diseñar su propia tableta de chocolate, tomarse un helado personalizado con diversos toppings (chocolate negro, con leche, frutos secos, frutas confitadas, virutas, perlas de anís, galletas, caramelo, pasta de avellana, crispy de lima, mango yogurt), un gofre, una crep, un croissant relleno, un pastel, un bombón o una piruleta o una taza de cacao negro, con leche o blanco.

Todo ello en un ambiente retro moderno decorado con motivos relacionados con el chocolate y que preside un gran mural realizado con azulejos donde se muestra un mapa mundi con la ruta del oro negro dulce.

A pesar del amplio menú de especialidades, quien se lleva la  palma para estos días de invierno es el chocolate con churros horneados. Estamos de acuerdo en que no es el paradigma de la dieta, pero de vez en cuando nos podemos dar este capricho para el cuerpo. Lo puedes pedir solo, con leche, con nata, tamaño mediano, grande o XXL…

Eso si, si decides ir un domingo no vayas mas tarde de las seis de la tarde, porque suele haber cola y cierran a las ocho, con lo que a partir de las 19.30 solo te podrán servir para llevar. Y es que llevártelo a casa tampoco es mala idea, porque han diseñado un sistema muy peculiar de transporte del chocolate y los churros.

En cuanto al servicio, hay que decir que el personal es muy simpático y atento, algo de agradecer en la antipática hostelería de Barcelona. También es rápido, aunque tienen el impedimento de la caja inteligente donde tu mismo te pagas la consumición, algo que ralentiza bastante el servicio.

Si tuviera que poner un pero sería el precio, un poco caro para mi gusto, con lo que es un capricho para el cuerpo que hay que darse una vez a la semana.

En definitiva un nuevo espacio con encanto en El Born donde disfrutar de los placeres del universo del chocolate.

Más info en http://laxocolateria.cat/

Precios

Toppings: desde 0,50 a 1 euro.

Helados: desde el mini por 1,70 al grande por 4,50.

Bombones en forma de haba de cacao: 1 euro.

Chocolate deshecho: desde 2,70 mediano a 4,70 el XXL.

Cafés y tes: entre 1,40 y 2,70.

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Su desembarco en las pasarelas en España tuvo lugar el pasado verano en la 080 Barcelona Fashion de la mano de la marca Scalpers y hoy se ha convertido en la referencia del moderneo. Las gafas de sol Italia Independent nunca dejan de sorprendernos con su capacidad de hacer posible lo imposible, coronados como los reyes de lo imposible. Son los inventores del concepto gafas de sol de terciopelo flocado; una característica impensable previamente para gafas de sol.

Italia Independent ya puede alardear de ser la marca de gafas de sol con mayor repercusión mediática copando todas las líneas del mundo del motor.

Los colores de cristales de Italia Independent no te dejarán indiferente; siempre sacan un as bajo la manga para sorprendernos año tras año con sus nuevos tonos espejos y monturas de colores imposibles. Una combinación de factores para conseguir un éxito seguro allá donde vayas.

Fundada y liderada en 2007 por Lapo Elkann (heredero del imperio Fiat), Andrea Tessitore y Giovanni Accongiagioco, Italia Independent ha tejido una red de diez puntos de venta propios y una cartera de clientes que, en 2013, alcanzaba los 3.000.

Pese a que la empresa nació como productora y distribuidora de gafas, Italia Independent se ha marcado el objetivo de convertirse en una enseña de lifestyle, por lo que ha diversificado e incorporado productos para completar la oferta de moda que cualquier marca ofrece.

Italia Independent cuenta con presencia en 441 puntos de venta en toda España y con un showroom en el centro de Barcelona.

La marca de Lapo Elkann te dejará sorprendido por el uso que hace del color, de los materiales, de las formas audaces en sus diseños, a veces, cerca de lo irreverente. Objetos tan cotidianos como unas gafas, convertidos en únicos con la utilización, por ejemplo, de terciopelo, fibra de carbono o aluminio. Debes verlas.

Actualmente, Italia Independent cuenta con presencia en países como España, Alemania, Francia, Estados Unidos, Japón, Irlanda, Holanda, Reino Unido, Túnez, Corea del Sur, Candá, Bélgica, Luxemburgo, Emiratos Árabes, Omán, Bahrain, Arabia Saudí, Kuwait, India, Pakistán, Sri Lanka, Dinamarca, Singapur y Malasia, entre otros.

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El Café-Bar Restaurant Reñé, un espacio con encanto de Barcelona, abre sus puertas en el corazón del Eixample barcelonés, en un edifico histórico y emblemático, que albergó durante noventa años la popular Pasteleria Reñé y anteriormente una fabrica de confitería y bombones. Al tratarse de un establecimiento con tanta personalidad e historia a sus espaldas, se ha decidido preservar su nombre, mantener la preciosa fachada modernista -patrimonio de la ciudad de Barcelona- e intentar sostener ese aire elegante.

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Espacio con encanto de Barcelona

Para ello, se ha contado con el prestigioso interiorista Carlos Martínez, quien se ha encargado de conservar el encanto centenario de este espacio único, manteniendo las grandes vitrinas originales y la madera trabajada del interior, así como el mármol de la gran barra principal y los adornos de yeso del techo, para acentuar esa esencia modernista, pero aportándole un toque actual con el que conseguir un local muy cálido y acogedor, con cierto aire a ‘bistró’ parisino.

Un espacio con encanto de Barcelona

espacio con encanto de Barcelona

La carta del Café-Bar Restaurant Reñé corre a cargo del chef Moisés Ibarra quien, con gran experiencia a sus espaldas y habiendo pasado por prestigiosas escuelas de cocina como Hoffman o Alan Ducasse, ha elaborado una excelente selección de platos que transmiten a la perfección la esencia del restaurante; cocina mediterránea de gran calidad, que conjuga a la perfección tradición e innovación, y en donde priman los productos de proximidad, frescos y de temporada, son las claves de Moisés Ibarra a la hora de confeccionar la amplia oferta gastronómica. Destacan platos y platillos tan deliciosos y apetecibles como la ensalada tibia de ventresca de atún con escarola frisée, los corazones de alcachofa salteados en tomate seco Rinadi, el muy solicitado steak tartar, las ya famosas patatas bravas Reñé, los canelones crujientes de pollo con bechamel de foie, los dados de solomillo con cebollitas glaseadas  al vino rancio o los arroces, como el arroz brut Reñé o el arroz con bogavante. Además, el local cuenta con una vitrina en donde se exhibe diariamente el pescado fresco traído directamente de la lonja. Sin olvidar el gran surtido de pasteles artesanales, auténticas delicias como la crème bulée, todo tipo de tartas (destacándo la sacher) y cookies artesanales.

Por otro lado, la estética del Reñé se fundamenta en introducir directamente al usuario dentro de una atmósfera afrancesada donde se comprende toda su belleza y riqueza, dentro de un marco de amplia funcionalidad. Así, en la decoración del local predominan los pavimentos de mármol blanco, los espejos despiezados manchados, las molduras con detalles, y sobretodo la iluminación específica de cada una de las mesas, que hace que cada una de ellas sea importante.
En la zona de entrada destacan el inmenso paño de pared revestido de un despiece de espejo, tratado al ácido, así como la inmensa barra de bar de mármol blanco; una barra sinuosa, que divide esta zona en un lugar donde el cliente puede degustar una amplia selección de tapas y platillos preparados al momento.
Así mismo, en el comedor destacan las cristaleras inglesas, creadas para dar más amplitud al local, con sofás corridos de estilo vintage, hechos a medida, que cuentan con respaldos en capitoné y un tapizado floral, aportando así un toque retro para darle un estilo más antiguo y auténtico al ambiente general. El Restaurant Reñé cuenta con un segundo salón presidido por una enorme biblioteca, hecha también a medida, en la que se exponen botellas de vinos así como otros elementos decorativos que confieren al espacio un aire confortable y acogedor, con el fin de hacer sentir al cliente la sensación de estar en el salón de su propia casa.

espacio con encanto de Barcelona

El nuevo Café-Bar Restaurant Reñé cuenta también con una preciosa y acogedora terraza exterior, y permite disfrutar de un servicio de cocina ininterrumpida desde las 8:00h de la mañana hasta las 24:00h de la noche; un horario perfecto en el que poder degustar tanto desayunos y aperitivos como comidas y cenas. Así también, en el Reñé se puede tomar una buena copa en la mejor compañía y en un ambiente único.

espacio con encanto de Barcelona

CAFÉ-BAR RESTAURANT REÑÉ
C/ CONSEJO DE CIENTO, 362
93 488 07 61
DE 08.00 A 24.00 HORAS
www.restaurantrene.com

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